ウドの蔓生育

これはウドです。ウドは蔓植物ではありません。普通、真直ぐ生育します。けれども暗くして黄化生育をさせると、食用のウドになります。限られた空間でしっかり伸びることができないとくねくねと曲がって育ちます。それなりに注意して見ていると螺旋状に蔓のように育っているように見えます。さて、ここで巻き付くように育っている茎は捻じれているように見えます。茎の構造が捻じれると曲がって育つように見えます。仮に支柱を差し込むと、これ右巻きだった。

山芋の蔓です。捻じれていることが分かると思います。蔓は左回りです。ウドの捻じれ方向とは違うと思います。