ホウレンソウの色素

①色素の試料液の用意
　
　準備：アセトン、シリカゲル、乳鉢、ヘキサン

ホウレンソウの色素液が最も簡単に作れます。もやしやめかぶその他の植物ではうまくいかないことが多いので注意してください。うまくいかない場合はアセトンの代わりにエタノールで抽出するといいでしょう。（シリカゲルは使わなくてもいいかもしれませんが、この方が良い結果が得られることが多いようです。いずれホウレンソウの結果をアップデイトしますが、下にタンポポの結果を示します。黄色い色素が２種類分離されていますが、よく分からないかもしれません。

ホウレンソウを切り刻んで乳鉢に入れる。シリカゲルを加えてよくすりつぶす。１０ｍｌ程度のアセトンを加えさらによくすりつぶす。すりつぶし液をろ過して試験管に入れる。濾過した色素液はこのままではカラムに流すことはできません。ヘキサンに移してカラムに吸着させる必要があります。
　試験管に３分の１量程度のヘキサンを加えて大量の水を入れると色素はヘキサンの層に移ってきます。

カラムの充填剤はセルロースパウダーにします。セルロースパウダーにヘキサンを入れてしばらく放置しておく。５ｍｌポリ注射器に脱脂綿を少し入れて詰める。セルロースパウダーを数回に分けて詰める。この時乾燥させないように注意して下さい。

キットの内容：５ｍｌ注射器、シリカゲル、アセトン１０ｍｌ、ヘキサン１０ｍｌ、ヘキサン：エーテル６：４液３ｍｌ、エーテル３ｍｌ、スポイト、セルロースパウダー